簡易快速醃鹹豬肉
材料準備
豬五花肉條、黑胡椒粉、五香粉、鹽、米酒
(全購於全聯，全聯五花肉較薄)
步驟
用點米酒淋在五花肉上抹一抹，在撒上五香粉、黑胡椒粉、鹽後抹開，灑多沒關係不要擔心
另一面也是一樣，然後放入冰箱至少要1小時或半天以上
沒那麼快煮我會醃兩天冷藏，再放入冷凍
氣炸鹹豬肉
烘烤時間 : 180度/12min (點選肉類就可以時間溫度剛好)
有試吃烘烤8分鐘的肉，以熟但可以再烘烤較乾一點，時間讓他跑完很剛好
每次上這道菜幾乎是搶著吃，第一次用氣炸烤箱不敢多用
顯然肉量是不夠的，兒子一直狂點頭說好吃
(下次醃在補上其他照片)
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